8 Alimentos que causan cáncer y no tenías idea ─ Badabun

8.- Carnes procesadas y embutidos

El consumo de carnes procesadas como salchichas, tocino, embutidos y carnes a um ad as o adicionadas con cualquier tipo de quí mi co para mejorar el sabor o preservar su frescura están directamente relacionadas al pa de cim iento de cá nc er col o rre c tal y algunos casos de c án cer de p ró sta ta y páncreas. Así lo asegura un estudio publicado por la revista médica británica The Lancet Oncology de acuerdo a datos de la Organización Mundial de la salud.

7.- Harinas refinadas

Un al. ar m a nt e estudio publicado por el diario C an c er Ep id em i olo gy con clu yó que el consumo de harinas blancas y azúcares refinados aceleran el crecimiento de células c an c e r íge nas en el cuerpo. Esto aumenta el ri es go de co nt ra er c án cer de mama en un al ar. m ante 220% , específicamente en las mujeres que basan su dieta principalmente en éstos alimentos.

6.- Carnes rojas

De acuerdo a al ar m ant e s datos de la Organización Mundial de la Salud, el con su mo e xc es ivo de carnes rojas como res, ternera, cerdo entre otras, se encuentra relacionado al pa d e c imi ento de c án cer de co lo n. Cabe destacar que este alimento está clasificado como probablemente ca n ce rí g eno por la Agencia Internacional de Investigación del C án c er.

5.- Alimentos enlatados

El “BPA” o “bisfenol A” es una hormona e str ó ge no artificial que se encuentra en muchos productos de plástico, así como en las latas de algunos alimentos como puré de tomate o verduras y frutas enlatadas. De acuerdo al Doctor Joseph Mercola y diversos estudios publicados por el diario The New York Times, éste compuesto al te ra el comportamiento de las células y hormonas generando t ra s to r nos en el cerebro, s ob re pe so e incluso el desarrollo de cá n cer de mama y próstata.

4.- Refrescos

Datos de la revista científica “Muy Interesante”, y la investigación de la Universidad John Hopkins en Estados Unidos, revelaron que la mayoría de las gaseosas, sobre todo los refrescos de cola, contienen un colorante artificial conocido como 4-MEI, el cual es un agente ca n c er í g eno, además de que contiene altas cantidades de azúcar refinada y calorías i nn ec es ari as.

3.- Palomitas de microondas

Quizá no lo sabías, pero el empaque de las palomitas de maíz de microondas está cu b ier to de químicos, entre ellos el PF OA, el cual es un agente ca nc erí ge no que ca u sa tu m or es, esto de acuerdo a La Agencia Federal de Protección Ambiental. Asi mismo, este tambien está relacionado con el cá nc er de hígado, tes tic u lar, de páncreas y también da ño pulmonar. Sin du da un alimento que podría ma ta rte.

2.- Papas a la francesa

Estudios publicados por el Instituto Nacional del Cá n cer, encontraron que las papas fritas tienen altas cantidades de acrilamida, una sustancia can cer ge na que se encuentra en algunos alimentos que han sido cocinados a temperaturas mayores a 120 grados. Al freír las papas, esta sustancia aparece en grandes concentraciones, las cuales representan un gran pe li gro para la salud, sobre todo para aquellos que consumen comida rápida de manera cotidiana.

1.- Leche de vaca

Aunque pensamos que la leche era importante por su aporte de calcio y proteínas, en la actualidad, las vacas son inyectadas con un medicamento conocido como rBGH, el cual contiene hormonas del crecimiento así como antibióticos, para ev it ar en fe rm ed ad es que son muy comunes por la fal ta de higiene, espacio y la ex c es iva producción de leche, la cual tiene altas cantidades de pus así como de esta pe ig r osa sustancia que aumenta el rie s go de c án c er de mama. Cabe destacar que dicho medicamento está pro hi bid o en más de 27 países, entre ellos Canadá, Japón y Nueva Zelanda.

Sin du da, la mejor manera de ev ita r esta te rr ib le enf er m edad, es con una dieta balanceada y e vi t an do en me did a de lo p os ib le, alimentos procesados que representan un p li g ro para nuestra salud.

"VOZ" por Victor González
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