Para éstas temporadas de vigilia, o para cuando ni idea tienes de qué cocinar, pues ésta receta puede ser tan fácil y versatil, ya que si eres vegetariano, puedes hacer la opción de rellenar tus chiles de esquites y ponerles tofu encima, y si no tuvieras horno, te doy la tentadoramente calórica alternativa que te hará babear por su textura y sabor hojaldrado!
Ingredientes:
8 chiles poblanos 30 pesos
3 pimientos en caso de no tener poblanos: 23 pesos
2 latas de atún grandes: 36 pesos
2 elotes: 9 pesos
queso manchego: 36 pesos
pasta hojaldrada: 38 pesos
opcional: crema ácida o media crema nomas pal quesurri
Tips fodongos:
Puedes usar chiles poblanos ya listos, son congelados de la marca "de la huerta" aunque claro, salen mas caros (como 45 pesos la bolsa con 5 chiles)
En vez de elotes naturales, puedes usar enlatados, o mejor aun de los congelados
Si eres vegetariano, puedes rellenar los chiles con elotes y huitlacoche, y una parte del relleno licuarla con leche de almendras hasta obtener una crema y bañarlos con ella #aygueyquerico
Mis redes sociales:
en instagram soy @yosisoymarisolpink por que hay un perfil falso que tiene hasta mas seguidores que el oficial y hasta escriben como si fuese yo #hágameustelchingadofavor
En el feis: Marisolpink
Pagina de fans donde soy integrante de incógnito: Club de fans de las pinkches comayes de Marisolpink
Twitter: @marisolpereda
y si te gusta cantar, en el smule soy MarySol777pink
CHILES RELLENOS GRATINADOS ─ Marisolpink
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