Así eran estas frutas antes de que las modificaran ─ Badabun

7.- Sandía

Esta fruta perteneciente al siglo XVIII mostraba un interior color verde, así como unas semillas muy grandes.

Mientras que la sandía actual tiene un color rojo intenso en su interior y como todo producto industrializado puede ser comprado en diferentes presentaciones, con semillas de color negro, de color blanco y sin semillas… Incluso los japoneses lo llevaron a un nuevo nivel, haciéndolas en forma de cubo para poder transportarlas más fácilmente.

6.- Berenjena

Antes de que empezáramos con nuestros experimentos en los vegetales la popular berenjena, que ahora es muy utilizada como emoji en WhatsApp contaba con espinas en su raíz, además crecía de color azul y amarilla y su forma era redonda.

Después de que el ser humano comenzara a cultivarla sus espinas desaparecieron, adoptó una forma alargada y su color es morado.

5.- Maíz

El maíz, es originario de México, se ha cultivado por los pueblos indígenas desde hace muchos años y fue introducido en Europa luego de la conquista en América.

En un inicio este alimento era muy seco y su forma era más parecida a las semillas. Los primeros registros que se tienen de su consumo se dieron hace más de 8000 años por los indígenas mexicanos, pero el aspecto de este alimento cambió con la llegada de los españoles.

A raíz de que cambiaron su forma de cultivo ahora el maíz es más grande y mucho más sencillo de pelar. Actualmente la industria del maíz se ha visto envuelta en fuertes escándalos, pues diversos medios de comunicación como Discovery Channel han revelado que en su producción se utilizan hormonas, mismas que dañan considerablemente a nuestra salud.

4.- Zanahoria

La zanahoria antigua empezó a ser cultivada a partir del siglo X, era de color blanco, morado y hasta negro. También eran Muy delgadas y tenían un sabor muy distinto y fuerte.

En cambio ahora La zanahoria moderna, es de color anaranjado, brillosa y más crujiente.

3.- Banana

Esta deliciosa fruta fue cultivada en inicio hace más de 7 mil años en Papua, Nueva Guinea. Era de color verde, su interior era duro y contenía grandes semillas, se cree que su sabor pudo ser salado y que por esto era difícil de ser comida.

Nada que ver con la banana actual, que posee un hermoso color amarillo en su cáscara y unas semillas perfectamente comestibles. Por lo que se ha convertido en una de esas frutas que no pueden faltar en casa.

2.- Durazno

Esta deliciosa fruta, que se empezó a cultivar en China hace más de 6 mil años, era muy pequeña y lucía prácticamente igual a una cereza por su inigualable color rojo. Además una tercera parte de la fruta estaba conformada por la semilla.

Mientras que ahora, la semilla significa solamente la tercera parte y posee un hermoso color que incluso ya es usado como referencia.

1.- Tomate

También conocido como jitomate, esta fruta, si, escuchaste bien contrario a lo que muchos piensan el tomate es una fruta, surgió en los pueblos indigenas de Sudamérica y al inicio eran muy pequeños y silvestres, como los populares tomates cherry, con la diferencia de que eran de color amarillo.

En nuestros tiempos el jitomate es de color rojo, posee un brillo muy especial y es el ingrediente principal en un gran número de alimentos, sí, como esas deliciosas salsas que le pones a tus tacos.

"VOZ" por Tavo Betancourt
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