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Una de las delicias de chicos y grandes, considerada postre, aunque creo que le queda más el nombre de "golosina" por lo fácil que es de llevar, y al menos en México por lo fácil que es de conseguir, espero que con ésta receta, mi gente mexicana que vive en el extranjero, y extranjeros que aman la cocina y comida mexicana, se puedan deleitar con éste gustito mexicano que a mi en lo personal, ME ENCANTA!!
INGREDIENTES:
Para la masa: (de 13 a 15 muéganos)
2 tazas de harina de trigo más harina para amasar (aprox 1 taza mas)
1 taza de agua TIBIA
15 gr de levadura, o un sobre de 14, 15 ó 22 gramos
2 cucharadas de azucar.. AAAAAZUCAR!!!
1/2 cucharadita de polvo para hornear (ROYAL)
1 cucharada de vinagre de manzana ó blanco
1 cucharada de aceite
Para la miel o caramelo
1 taza de agua
1 barra de piloncillo- si no, se puede sustituir por 1 taza y media de azucar... AAAAZUCAR!!
1/2 limón
Costo aproximado 60 pesos (considerando que no tengas ningun ingrediente en casa)
Como hacer MUEGANOS ─ Marisolpink
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