https://www.youtube.com/watch?v=zKJkM...
Una receta que por su elaboracion y constitucion la convierte en una de las recetas mas iconicas de la cocina mexicana, y de la cocina internacional.. hacerla no es nadamas cocinar.. es elaborar una obra maestra!
Ingredientes:
NUECES Y SEMILLAS:
1 TAZA DE :
Ajonjoli
cacahuate
almendra
1/2 taza de pepita de calabaza
3/4 de taza de avellanas
1 taza de nuez
frutos:
1 taza de uva pasa
2 platanos machos
espezantes:
2 tazas de galleta maria molida
1 bolillo opcional o junto con las galletas
especias:
2 cebollas
7 dientes de ajo
7 clavos de olor
canela
comino
anis normal
sal
endulzantes
chocolate abuelita o mayordomo
piloncillo o panela
azÄ‚ĹŸuuuuuucarrr en lugar del piloncillo
pollo
recomiendo muslos y piernas, y retazo para dar sabor
arroz receta tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=dJV2C...
COMO HACER MOLE CASERO ─ Marisolpink
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